批发市场销售(批发市场销售盈利情况是如何)

蔬菜的批发价格波动很大,夸张点说,今天萝卜4毛一斤,明天萝卜1元一斤。这是为什么呢?原来由于大部分蔬菜储存时间较短,必须保证短时间内售出。市场每天的需求量一般是比较稳定的,所以一旦市场内某种蔬菜比较多,那么价格马上就会下降,所以有时候你会发现某个市场批发价比产地的收购价还要便宜,当然如果发生这种状况,批发商们就赔的很惨了。

相对的,当某种蔬菜比较少时,价格就会上涨,此时批发商们就是大赚一笔的时候了!因此很多批发商说,现在不要问我今年卖的怎么样,赚不赚钱,等年前过去,才知道自己到底赚没赚。过年前后蔬菜需求量会增加,因此此期间内批发商们会是一年中比较赚钱的时候。

做这种蔬菜在这种时候不赚钱,那就换其他的来呗,为什么在明知不赚钱的情况下,仍然要不断地买与卖?批发商们给出了答案。与种植户合作的表示暂时不能赚钱就不收蔬菜是无法做长久生意的,等赚钱了再来收对方也不会再卖给你。另外蔬菜批发也是一种责任,对农户,对消费者都有责任,赚钱是一方面,帮农民们找销路也是他们这份工作的一部分。

批发市场销售

特色菜销售情况

在成都雨润批发市场上基本没有有机果蔬的销售,无公害的有几家,不过是否标准还要具体核实。大部分批发商对有机、无公害、绿色的概念分辨的并不清晰。这三种蔬菜总结来说,无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲,无公害是蔬菜的一种基本要求,普通蔬菜都应达到这一要求。

绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜,分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。

有机蔬菜是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品。

据批发商反映,有机蔬菜价格比普通蔬菜贵上四五倍,卖相也不好,普通的大众还无法接受。因此批发市场上流通的非常少,基本没有。所以有机蔬菜的普及一方面需要种植技术方面的提高,降低成本,另一方面需要所有人真正认可有机蔬菜。

等级划分情况

虽然市场上蔬菜多数为普通蔬菜,但在普通蔬菜之中也是分等级的,大多以外观是否好看为准,包括大小、颜色、形状等;不同的蔬菜有不同的外观要求,在不同区域,这些标准也会有所差异;买家对蔬菜的品种区分要求并不注重,蔬菜地域性特色稍微显著,但是限于个别蔬菜种类。高中低几种品质根据不同的需求定不同的价格销售,并且销往不同的地区。多数品质高的蔬菜不光是外观好,并且耐储存。

批发市场销售

品质分级做好了也是非常占有优势的。走访过的一家河北蠡县养身园麻山药合作社,老板李芳就在这方面做的非常好。她是自产自销专门销售山药的,因为自家种植山药,所以对山药特别了解,能将山药分成至少六个级别;通常蔬菜分级是根据蔬菜本身质量来划分的,而李老板是根据客户需求来制定等级的,如果是超市来拿货,能给出什么样的价钱,老板会专门给分出这样的货;如果是小摊贩来拿货,又给分出什么样的山药,给他一个能接受的批发价。所以在蔬菜行情不好的状况下,李老板仍然能做红红火火,不仅留住了长期合作的客户,还在不断吸引新客户!

蔬菜批发并不是大家想象的那么简单,也并不是大家想的在基地与零售中间赚取丰厚利益的行业。尤其面对电商行业的兴起,批发商们只有不断创新,跟上现代化发展的步伐,找到这一行业的发展意义,才能够继续下去!

批发市场销售

发表评论

评论已关闭。

相关文章