据说要真正了解一座城市
体验真正的城市味道
一定不能错过的一个地方
就是:菜市场
今天小布要介绍
广州海珠区的沙园市场
就是这么一个可以接近老广生活的地方
这里买菜,“平靓正”!
早期的沙园市场只是一个小集市,后来就发展成目前海珠区最大的农贸市场,它包含三个部分:沙园市场、西华市场和末端的街市。
有街坊形容这里,每天都“人山人海,好似行花街咁”,甚至有不少并不住在海珠区的街坊,也坚持天天来这儿买菜。
沙园市场之所以有这样的魔力,当然是因为它的“平靓正”啦!还没走到市场就已经能感受到浓烈的市井味。
斩料、新鲜生猛的河鲜海鲜、颜色鲜艳的果蔬……汇集成一幕幕烟火气满满的广式市井风情画。
能馋哭隔壁家熊孩子的沙园市场
市场除了人群熙攘,另外它还是一个美食经得起考验的地方!当一个人在广州“饿”投无路,放ta去沙园市场!
永记小食店
藏在市场旁边小巷深处的永记小食店,主要经营云吞面等面食类。
它家必点的云吞面,一碗小的云吞面里面有5粒云吞,云吞粒粒饱满,紧实鲜甜,还带着淡淡的麻油香气。碱水面的碱水味不重,又爽口弹牙。
而这家店的猪肠粉,并不是传统老西关小吃那种斋猪肠粉,这里是真的猪大肠+河粉,值得尝试。
地址:海珠区沙园民生路12号
源宏豆腐坊
这家豆腐坊就在沙园市场里,不少嘴馋的街坊站在店门口,捧着一碗豆花吃起来。
来这儿当然要点碗豆腐花!温热的豆腐花一下子就滑进了嘴里,香浓的黄豆味与微甜的糖水完美搭配,难怪这里的街坊路过都要吃一碗!
除了豆腐花,这里经营多种的豆制品,石磨豆腐、盐水豆腐、炸豆腐、黄豆和黑豆豆浆等等。
地址:海珠区荔福路沙园西华市场B6档
荔福小食
坐落在荔福路上的荔福小食,是一家有着二十年历史的“网红级”小食店。
店内经营品种超级多,生滚粥、拉肠、面、煲仔饭、炒饭等等都有,被街坊称为“万金油”,关键是价格十分亲民!
它家的牛河分量比较大,两个人吃一碟也是够的。河粉油光亮泽,色泽均匀,牛肉和芽菜也比较多,单凭卖相来说就非常诱人!
地址:海珠区荔福路自编20号
创兴传统手工濑粉
市场逛累了,不如来这里歇歇脚,聊聊天,再吃上一碗滚烫的濑粉?
濑粉是现煮的,满满一碗让人觉得实惠,配料也很丰富,萝卜干、冬菇、虾米等等搭配让汤汁十分鲜香。
粉条吃起来偏粉和软滑,分分钟让你吃出了传统的手工味道~
地址:海珠区沙园西华里一巷17号
顺禧甜品店
虽说是甜品店,不过除了糖水,这家甜品店还有拉肠、汤粉面、粥品等等,品种很多,而且都是街坊价。
糖水都是煲好了放在店门前的小推车上,一下单马上就有得食,不过老板说很多品种都卖得很快,想吃要趁早!
另外,店里的猪红汤和芝麻糊也是人气美食,猪红汤配上葱花和胡椒粉,非常鲜味。
地址:海珠区荔福路63号自编5号
#你家附近好有什么好吃的市场?#
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编辑 | 禤志杰
责编 | 黄嘉露
校对 | 黄嘉露
来源 | 广州海珠发布、广州吃货、吃喝玩乐IN广州
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