郑州啤酒批发市场(在郑州喝进口啤酒)

河南商报记者 杨益莹/文 张郁/图

进口啤酒成为人们酒桌上的宠儿,你知道,他们都是从哪儿来的吗?他们是怎样一路从国外来到中国人的酒桌上的?最受欢迎的进口啤酒有哪些?想喝进口啤酒,在哪儿买价格最实惠?河南商报记者为你一一解答。

进口啤酒都是坐船来到中国的

因为啤酒的量大,体积大,所以许多啤酒都是坐船来到国内的。郑州赐豫商贸有限公司负责人说,"我经营的都是原装进口啤酒,这些酒都是从原产地坐船过来的。因为啤酒太重了,飞机运输成本高,一次拉的很少。而船舶费用低,航向好的时候,不用油就能飘过来。但缺点是船舶运输时间比较长,从比利时、德国运过来,一般是50天的周期。"

"这些进口啤酒到达国内后,一般会从北京、上海、厦门、宁波、深圳中转,再运往全国各地。全国的进口啤酒基本都是从这些地方运过来的。自由贸易之后,除去船舶运输的费用,进口啤酒并没有其他大块的费用,一旦量一上来就把船舶的费用抵消了,所以并没有太大的成本,价格卖得也不贵。"张亚玺说。

那么,市面上的进口啤酒都是来自哪些国家的?"前几是德国的的进口啤酒巨多,但是德国的以易拉罐啤酒居多,略微低端。现在市场上比较受欢迎的是玻璃瓶的酒,大多来自比利时、葡萄牙、法国。目前国内的玻璃瓶啤酒大部分都是来自比利时的,比利时的啤酒瓶子很有特色,很好看。常见的啤酒福佳白、杜威、粉象都是比利时的。"

郑州啤酒批发市场

哪些进口啤酒最受欢迎?

进口啤酒的种类繁多,进口啤酒批发商卢先生向河南商报记者提供了一份《郑州进口啤酒批发仓库》的表格,上边的进口啤酒种类达700种之多。卢先生说,"这700多种品种是我目前能够进到的货的种类,不过最受欢迎的还是市面上常见的几十种。"

"我们卖的酒中最受欢迎的是1664,是产自法国的啤酒,因为果香味比较浓所以很受消费者欢迎。这款啤酒属于高端型大众啤酒,超市、酒吧卖45元左右,进价十几元。1664有好几个品种,其中卖的最好的是白啤和玫瑰的。还有科罗娜啤酒也是很受欢迎的一款进口啤酒,因为曾经出现在电影速度与激情中,一度非常畅销。"张亚玺说。

一位从事啤酒销售工作的业内人士说,"近些年来国产啤酒销量一直下滑,其实国内啤酒也不便宜,国外啤酒也不贵。像进口啤酒福佳白啤,两三个人喝一箱就够了就有醉的感觉了,但是喝国产啤酒两箱都不醉。算下来,价钱是差不多的。而且很多人喝习惯了国外啤酒,就不想喝国产的了,觉得没有味道、没劲。"

郑州啤酒批发市场

餐厅、酒吧、KTV偏爱不同品种的进口啤酒

卢先生说,"我给郑州的许多小龙虾店、饭店供应进口啤酒,有许多饭店的老板看到进口啤酒卖的火爆,就想进些酒放在店里边卖,特别是海鲜店、小龙虾店、烤串店,因为这些食物和啤酒是很搭配的。但是在定价的时候,很多老板也不懂进口啤酒,会让我帮他们定价,我一般都会根据饭店的平均消费水平来给酒定价。菜单的价位和酒水单的价位是搭配在一起的。"

"但一般的餐吧,我不建议他们卖高档的精酿啤酒,因为精酿啤酒的度数在7度或8度以上,喝完很快就醉了。作为商家也想选择度数不高的,本来消费者可以消费3瓶,但是1瓶就喝醉了,酒就不好卖了。"卢先生说。

"现在郑州的酒吧主要卖的是四种进口啤酒,1664、科罗娜、红瓶和铝瓶百威。有些高档的酒吧、会所会有卖精酿啤酒。东区有几家高档的会所,放的有高档的精酿啤酒,单瓶进价在20元--30元,卖到80元--120元。他们大概摆了30多个品种,有的酒可能半年都卖不完,但是要有这个种类。"

"KTV的啤酒以嘉士伯 百威等普通易拉罐啤酒为主,玻璃瓶装啤酒很少。"卢先生说。

郑州啤酒批发市场

进口啤酒零售利润在30%左右

进口啤酒除了好喝之外,给大家的另外一个印象就是不算便宜。那么,进口啤酒的利润是多少呢?张亚玺说,"进口啤酒零售利润在30%左右,批发利润在10%左右。我们零售的啤酒价格介于批发和超市中间。"

说起进口啤酒,张亚玺和卢先生都表示,今年郑州的进口啤酒太火爆了。张亚玺说,"今年夏天,最火的一天,批发的金额在几十万元。平时每天零售的金额都在几万元。不过,销量逐年上涨,进口啤酒的价格是在逐渐降低,而且利润也变低了。我们的客户群体比去年增长了40%左右,量大利润就低了。过去只有专业的进口啤酒店有卖的,现在一般的店里都有,过去很少喝到进口原瓶的啤酒,现在去差不多的烟酒店都有卖的。而且现在进口啤酒的品牌特别多,我们经销的就有几十种啤酒。"

"进口啤酒没有淡旺季,夏天零售的多些。因为喝进口啤酒的群体一年四季都会喝啤酒,他们也不爱喝白酒,冬天也会喝啤酒。而且啤酒是快消品,人们消费完还会再买来喝的。另外喝酒的人是一个圈子,大家在一起交流,觉得酒不错,下次就回找来喝,所以喝酒的人也是越来越多。"张亚玺说。

郑州啤酒批发市场

未来三年,进口啤酒会逐渐普及

说起进口啤酒的前景,做进口啤酒的经销商都信心满满。"未来三年,进口啤酒在郑州一定会普及开来。一公里之内,你就能买到进口啤酒。"卢先生说。

"随着人们生活水平的提高,越多越多的人喜欢尝试不一样的东西。进口啤酒有很多口味的,有些是果味的,不爱喝啤酒的人也想尝尝他的味道,所以未来消费群体是会越来越大的。特别是通过朋友圈传播,他的传播速度是很快的。而且酒这个东西是不挑行业的,各行各业的人都会需要酒,所以我十分看好进口啤酒的前景。"

而经营进口啤酒的张亚玺店面也是越开越大,如今,他在郑州市拥有两个仓库,总面积几千平方。"大的仓库是主要发往外地的,小仓库是市内零售的点。将来我们会做两个品牌,赐豫商贸主营进口啤酒批发业务,微醺生活主营进口啤酒零售业务。"

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